Alessano e Andria - Lecce citt� dell'olio

ALESSANO E ANDRIA - LECCE CITT� DELL'OLIO

Citt� dell�olio

Corte Micocci, Alessano (Lecce)
Gli edifici rinascimentali e la posizione naturale attribuiscono un fascino particolare alla cittadina salentina
Alessano sorge ai piedi della Serra dei Cianci, formazione collinare fra le pi� alte delle Serre Salentine. Il comune di Alessano include anche la frazione di Montesardo, la localit� pi� alta del Salento e dotata quindi delle caratteristiche di piazzaforte naturale.

Secondo la tradizione, non avvalorata da fonti scritte, la fondazione della citt� dovrebbe essere attribuita all�imperatore bizantino Alessio I Comneno. I Normanni assegnarono alla citt� un ruolo preminente su tutto il Capo di Leuca, tanto da renderla sede del vescovo di Leuca dal X secolo al 1818, e centro di una Contea (XI-XV sec.).

Alcune importanti famiglie nobiliari, tra le quali spiccano i Gonzaga, la resero la Signoria pi� importante del Salento meridionale. Alessano svolse anche un ruolo di attrattore commerciale per famiglie di commercianti veneti ed ebrei.

Andria (Barletta-Andria-Trani)
Nel suo territorio l�ottagonale Castel del Monte, patrimonio mondiale dell�umanit�, considerato il pi� bel castello di caccia d�Europa

Enogastronomia
Puglia, terra di saperi e profumi. La maestria di fornai, casari, agricoltori trasforma i frutti della terra in prodotti semplici e, proprio per questo, ricchi di sapore e profumo. Impossibile non provare il pane di Altamura, famosissimo per il gusto ed il colore inconfondibile, quello giallo del grano da cui proviene. L�Aleatico, il Primitivo di Manduria e il Negroamaro sono punte di eccellenza di una produzione vinicola qualificata e conosciuta in tutto il mondo.
E ancora 5 oli dop ricavati dagli imponenti olivi secolari di questa terra, esaltano i sapori della cucina tipica regionale.

fonte: sito regionale Puglia